お土産・贈答の新定番
抹茶もみじ饅頭
究極の抹茶でもみじ饅頭を
全国的に愛されるお菓子、もみじ饅頭。
そのもみじ饅頭を、茶の環が全く新しい視点から創ってみました。
抹茶は贅沢にたっぷりと。焼き色は、緑が美しく。
生地は、ふわふわしすぎずしっとりと。
生地の存在感に負けない美味しさの粒餡をたっぷりと。
妥協を許さない、究極の抹茶もみじ饅頭ができあがりました。
「和」と「洋」の不思議なハーモニーの抹茶生地。
生地の食感、餡の量、そして抹茶の風味と焼き上がりの色。
とことん拘った逸品が出来上がりました。